Pâte napolitaine, fermentation longue 48h, recettes originales — à La Rochelle et La Jarne. Vente sur place et à emporter.
Fait maison
Notre pâte maison est réalisée sur la base d'une recette napolitaine avec une fermentation longue d'au moins 48 h. Peu de levure, plus de patience.
Le chef Pizzaiolo est un passionné de pizza depuis quelques années déjà. Il a été formé par la prestigieuse école française de Pizzaiolo. Il saura vous satisfaire par son savoir-faire concernant la pâte mais aussi pour ses recettes originales !!
Ainsi, peu de levure est utilisée et cela permet d'obtenir une pâte croustillante, moelleuse et une digestion facilitée.
Bases tomate ou crème fraîche, recettes originales du chef et belles bouteilles italiennes — choisissez votre catégorie.
À rajouter sur votre pizza, avec ou sans pesto fait maison.
La squadra Pizza e Basta vous accueille à La Rochelle et à La Jarne. Vente sur place et à emporter, du mardi soir au dimanche soir.
Le chef Pizzaiolo est un passionné de pizza depuis quelques années déjà. Il a été formé par la prestigieuse école française de Pizzaiolo. Il saura vous satisfaire par son savoir-faire concernant la pâte mais aussi pour ses recettes originales !!
Notre pâte maison est réalisée sur la base d'une recette napolitaine avec une fermentation longue d'au moins 48 h. Ainsi, peu de levure est utilisée et cela permet d'obtenir une pâte croustillante, moelleuse et une digestion facilitée.
Information à compléter par le client : date d'ouverture, parcours détaillé, anecdote fondatrice, équipe.
Nos deux pizzérias de La Rochelle et La Jarne sont ouvertes du mardi soir au dimanche soir de 18h30 à 21h30 et les jeudis midi et vendredis midi de 12h à 14h !!
La squadra Pizza e Basta a le plaisir de vous annoncer que votre pizzéria de la Jarne est ouverte désormais du mardi soir au dimanche soir afin de vous satisfaire encore plus !!
Base tomate et mozza fior di latte, puis aprés cuisson, chiffonnade de jambon de Parme, stracciatella super crémeuse, tomates cerise, roquette, olives noires et pavot. C'est une des créations de Denis Jobi, Champion du monde Pizza en 2018 !!
Pizza e Basta vient de sélectionner un nouveau vin rouge pour compléter la gamme. C'est un vin du Sud de l'Italie avec avec une trés belle rondeur. Laissez le s'ouvrir quelques minutes, et il vous tardera d'en recommander un verre ;)
La squadra Pizza e Basta a le plaisir de vous annoncer que votre Pizzéria de la Jarne est ouverte désormais du mardi soir au dimanche soir afin de vous satisfaire encore plus !!
Glissez pour parcourir — au doigt sur mobile, à la souris sur ordinateur.
Deux adresses, deux numéros — appelez-nous, on vous garde une table.
Pour vous garder une table dans nos pizzérias de La Rochelle et de La Jarne, le plus simple reste un coup de fil. Choisissez l'adresse qui vous arrange.
a presto !